22 juin 2015

Shabu Sha : la fondue japonaise au coeur de Paris !

A Paris, on trouve tout ce qu'il faut quand on veut se faire un bon repas asiatique ! Mais un mix de fondue asiatique avec un comptoir tournant, le tout à volonté, il n'y en a qu'au Shabu Sha ! Le concept de la fondue asiatique, c'est de cuire toutes sortes d'aliments dans un bouillon aromatisé et individuel. Au Shabu Sha, pour 25€ (18€ le midi), on peut choisir un bouillon (nature, miso, épicé, agneau), des sauces (sésame, satay, cacahuètes, barbecue...) et piocher à volonté dans ce qui tourne sur le comptoir : des légumes,... [Lire la suite]

31 décembre 2012

Deux restaurants japonais qui changent à Paris : Shu et Nanashi

On aime les makis, sushis et sashimi mais on le sait tous, ce n'est pas vraiment le repas quotidien des japonais... A Paris on peut se rendre dans le quartier de Pyramides pour profiter de bons petits plats japonais bien plus typiques. J'ai récemment découvert 2 restaurants loin de ce quartier qui m'ont vraiment épatée et qui m'ont permis de découvrir encore d'autres facettes de la gastronomie du pays du soleil levant. Shu Pour y entrer, il vaut mieux ne pas être trop grand... la porte est minuscule, mais permet d'entrer dans... [Lire la suite]